13 Ağustos 2008

Tam Buğday Unlu Poğaça


Arkadaşlar sağlıklı beslenme, tuz, yumurta,un, margarinle kafayı bozmuş bulunmaktayım.

Şimdi de tam buğday ununa taktım. Ama inanın poğaça nefis oldu. Lütfen deneyin.

Tarif Gülmay abladan;

Malzemeler :
1 yumurta (Akı içine sarısı dışına)
1 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı sıvıyağ (1 bardağı sıvıyağ yarım bardağı zeytinyağ ama ben toplam bir bardak kullandım)
1 paket kabartma tozu
Tam buğday unu (Poğaça kıvamına gelene kadar biraz yumuşak bir hamur olacak)
tuz yok isterseniz siz ekleyin
istenilen iç malzemesi

Yapılışı :

Tüm malzeme iyice karıştırılır. Poğaça şekli verilerek içine malzeme konur. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyetle yenir.






Hiç yorum yok: