18 Nisan 2008

Pancar Salatası



Malzemeler:


4 adet pancar
sarmısaklı yoğurt
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sade yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
üzerini süslemek için istenilen malzeme


Yapılışı:


Pancarları ister rendenin kalın tarafıyla ister ince tarafıyla rendeleyin. Suyunu sıkıp bir kaba alın.Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.Sarmısaklı yoğurt ile iyice karıştırın. (Sarmısaklı yoğurt miktarını kendi damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.) Servis tabağına alın. 1 kaşık sade yoğurt, 1 kaşık mayonezi karıştırıp üzerine yayın. İstediğiniz malzemelerle süsleyin.

Hiç yorum yok: